Adopter une alimentation saine en 2025 n’a jamais été aussi accessible grâce à une multitude de produits bio, locaux et responsables proposés par des acteurs comme Bjorg, Danone ou Léa Nature. Alors que la prise en compte du bien-être global et du développement durable se généralise, il devient essentiel de connaître les fondamentaux pour équilibrer ses repas tout en se régalant. L’enjeu est d’autant plus crucial dans un contexte où les problématiques de santé publique et de changement climatique invitent à repenser sa manière de manger. Entre super-aliments, circuits courts et choix éco-responsables, maîtriser les bases d’une alimentation saine permet …

Dans un monde où le temps manque et où les exigences culinaires évoluent, maîtriser l’art de la cuisine devient un atout précieux. Que vous soyez un passionné de gastronomie ou un novice en quête d’autonomie, les astuces partagées par les chefs transforment chaque geste en opportunité de création. Des techniques de base aux combinaisons d’ingrédients surprenantes, ces savoir-faire rendent accessible l’excellence culinaire sans équipement coûteux ni compétences complexes. Explorez comment des méthodes éprouvées et des approches innovantes redéfinissent la préparation des repas au quotidien. Techniques Fondamentales pour Transformer Votre Approche Culinaire La maîtrise des techniques de base représente le fondement …

Le monde de la bière artisanale s’apprête à révéler un nouveau visage captivant en 2025, porté par des innovations audacieuses et un ancrage profond dans la tradition. La France, avec plus de 3600 brasseries et une effervescence créative sans précédent, devient un théâtre vibrant où chaque bière raconte une histoire unique. Qu’il s’agisse de la redécouverte des terres rurales par les fermes-brasseries ou de l’invasion harmonieuse des technologies numériques, les amateurs retrouvent dans chaque gorgée le reflet d’une culture brassicole en pleine mutation. Au cœur de cette révolution, des acteurs emblématiques tels que la Brasserie de l’Arbre et Le Tonneau …

Pauillac, située dans la région viticole du Médoc, est une destination parfaite pour les amateurs de vin. La ville est entourée de vignobles et se trouve à proximité de la « route des châteaux » qui serpente entre des châteaux néoclassiques. Ici, les amateurs de vin peuvent découvrir la production artisanale de vins de premier ordre et déguster certains des meilleurs vins. Où se trouve Pauillac ? Pauillac est réputée pour ses vignobles, mais la ville propose bien d’autres activités que la dégustation de vin. La ville compte plusieurs vignobles de qualité, notamment Château Pontet-Canet, Lynch-Bages, Mouton Rothschild et Pinchon Longuville. Il …

Je suis sûr que nous nous sommes tous retrouvés dans ces situations où nous avons été témoins d’un comportement indiscipliné dans un bar. Et vous regardez les barmans souffrir à travers tout cela. Si vous êtes un nouveau venu et que vous n’êtes pas sûr de la bonne conduite à suivre. Voici selon notre barman jongleur et expert en cocktail évènementielle, vin d’honneur, anniversaire et cocktail de mariage a Lyon, 5 choses à ne jamais faire au bar. Mendier des boissons à l’heure de la fermeture Il y a une raison pour laquelle on appelle cela l’heure de fermeture. Cela …

L’une des principales raisons pour lesquelles les fruits de mer doivent être évités pendant la grossesse est liée aux conditions dans lesquelles ils sont obtenus. La plupart du temps, ils contiennent une variété de contaminants et de substances, dont le mercure. Les crabes, heureusement, ont tendance à être du côté sûr en matière de contamination. Les crabes sont également sains car ils sont riches en protéines et en acides gras polyinsaturés oméga-3, mais pauvres en graisses saturées. Voici selon le service de Livraison caviar et fruit de mers a Lyon, 4 avantages à manger du crabe pendant la grossesse 1 …

Il est indéniable que les traiteurs sont extrêmement occupés. En raison du manque de temps constant, il y a plusieurs domaines d’activité qui sont souvent ignorés ou négligés. Après nous être assis et avoir discuté avec des leaders du secteur de la restauration et service de Livraison fruit de mer a Lyon, ainsi qu’avoir observé les tendances, nous pensons que trouver un équilibre entre l’organisation, l’analyse et le marketing est la recette parfaite pour réussir. Organisation Qu’il s’agisse de commandes désordonnées, écrites à la main sur une feuille de papier froissée ou d’un tableau Excel confus, les traiteurs manquent souvent …

Découvrez comment réchauffer des pattes de crabe sans les faire trop cuire. Manger des pattes de crabe demande un peu de travail. C’est l’un des rares aliments qui nécessite des outils comme des maillets, des craquelins et des pioches de la part du mangeur. Mais le jeu en vaut la chandelle. Qu’il s’agisse d’un crabe royal, d’un crabe des neiges, d’un crabe de pierre ou d’un crabe bleu, sa chair succulente est un délice. Si vous avez acheté des pattes de crabe congelées en magasin, il y a de fortes chances qu’elles aient été précuites et qu’il vous suffise de …

L’Émail marketing est l’un des moyens les plus rentables pour les restaurants, les bars et les boîtes de nuit de fidéliser leurs clients et de générer des réservations et des ventes, mais seulement si vos e-mails sont réellement ouverts et lus. Nous recevons tous des dizaines, voire des centaines, d’e-mails par semaine provenant d’entreprises et de marques qui se disputent notre attention. Alors comment faire en sorte que vos e-mails se distinguent dans une boîte de réception surchargée ? Dans ce guide pratique proposer par Vivaldi, restaurant Pizzeria a Lyon, nous vous proposons 10 astuces faciles à mettre en œuvre …

L’hospitalité est définie comme « l’accueil et le divertissement amical et généreux d’invités, de visiteurs ou d’étrangers ». Si l’accueil et le divertissement des invités constituent la base de l’hospitalité, les restaurants d’aujourd’hui doivent se surpasser pour se démarquer de la concurrence. Pourquoi ? Les consommateurs attendent davantage des rencontres d’hospitalité. En fait, 24 % des consommateurs américains ne reviendraient pas dans un restaurant s’ils n’y avaient pas vécu une expérience mémorable. De nos jours, une expérience de restauration médiocre équivaut à une mauvaise expérience de restauration. Heureusement, la technologie peut aider à faire la différence entre un repas mémorable et un …